Næste udsendelse: 22:00 22Nyheder

TV i dag

  • 21:30Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Dueholm, Faxe, Løgstør, Horsens og Svendborg.
  • 22:0022Nyheder
  • 22:09Vejret i morgen (G)
  • 22:10Kulturreportagen - Vild med vand (G)I denne uge er kulturreportagen med til arrangementet Vild med vand, hvor Kathe Bruun Jensen underviser børn om vores vigtigste ressource, vand.
  • 22:20Esport Bornholm (G)Over 100 gamere er samlet for at spille computerspil i Rønne Hallen til Lan Party East. Vi følger to gamere, der stiller op i Counter-Strike:GO-konkurrencen, hvor det gælder om at skyde modstanderne, inden de får plantet en bombe. Benjamin er esportstræner i Tejn IF. Han stiller op med holdet Bnaan, der aldrig har spillet sammen før. Det har modtanderne fra Viking Esport til gengæld. Nicki bruger mindst 20 timer om ugen på at træne sammen med sit hold.
  • 22:45Mellem os (G)Vi skal tale om briterne, bornholmerne og BREXIT, når jeg får besøg af Claus Larsen-Jensen. Han har tidligere siddet i europaparlamentet og arbejder dagligt med at udbrede kendskabet til EU - også på Bornholm. Om BREXIT også diskuteres i øens lokale LandboUngdom vil den afgående formand også svare på. Christian Møller Holm er netop stoppet trods stor succes. Hvorfor? Få svaret i Mellem Os.
  • 23:15Kulturkalenderen (G)Vi ser nærmere på ugens kulturelle begivenheder.
  • 23:20Mit kæreste eje (G)I denne udgave af Mit Kæreste Eje kigger vi nærmere på nogle af de udstillinger, som man snart kan opleve på Bornholm. Derudover kigger vi nærmere på, hvilke tendenser der er indenfor genbrugsmøbler, og hvad køberne går efter, når de leder efter brugte designklassikere.
  • 00:0022Nyheder (G)
  • 00:10Kulturreportagen - Vild med vand (G)I denne uge er kulturreportagen med til arrangementet Vild med vand, hvor Kathe Bruun Jensen underviser børn om vores vigtigste ressource, vand.
  • 00:15Esport Bornholm (G)Over 100 gamere er samlet for at spille computerspil i Rønne Hallen til Lan Party East. Vi følger to gamere, der stiller op i Counter-Strike:GO-konkurrencen, hvor det gælder om at skyde modstanderne, inden de får plantet en bombe. Benjamin er esportstræner i Tejn IF. Han stiller op med holdet Bnaan, der aldrig har spillet sammen før. Det har modtanderne fra Viking Esport til gengæld. Nicki bruger mindst 20 timer om ugen på at træne sammen med sit hold.
  • 00:45Mellem os (G)Vi skal tale om briterne, bornholmerne og BREXIT, når jeg får besøg af Claus Larsen-Jensen. Han har tidligere siddet i europaparlamentet og arbejder dagligt med at udbrede kendskabet til EU - også på Bornholm. Om BREXIT også diskuteres i øens lokale LandboUngdom vil den afgående formand også svare på. Christian Møller Holm er netop stoppet trods stor succes. Hvorfor? Få svaret i Mellem Os.
  • 01:10Mit kæreste eje (G)I denne udgave af Mit Kæreste Eje kigger vi nærmere på nogle af de udstillinger, som man snart kan opleve på Bornholm. Derudover kigger vi nærmere på, hvilke tendenser der er indenfor genbrugsmøbler, og hvad køberne går efter, når de leder efter brugte designklassikere.
  • 01:40Månedens foredrag - Jørn Lund (G)Et liv i bornholmske idrætsforeninger. Idrætsforeninger på Bornholm. Ved Jørn Lund. Mange årige aktive idrætsmand Jørn Lund fortæller om Bornholms idrætsliv, som han har oplevet det og deltaget i det. Han har været formand for DGI-Bornholm og var den store initiativtager til Landsstævnet i Rønne i 2002.
  • 02:35Bornholm knokler - Smed (G)I denne omgang af Bornholm Knokler prøver vi kræfter med jobbet som smed. Der skal svejses og arbejdes på materiale til luftfartsindustrien, og der er nok udfordringer når man f.eks. aldrig har prøvet at svejse.
  • 03:05Vild Med Dyr (G)Ree Parks tre sorte næsehorn har indtil nu gået i hvert sit indelukke men drømmen er at få en lille næsehornsbaby men før det kan ske, skal de store dyr kunne gå sammen på den store savanne. I dag skal Anna Louise lukke hunnen Bashira og hannen Tabo sammen
  • 03:30Mens du sover (7:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 04:00Guld fra gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Assens, Ribe, Nykøbing Sjælland, Allinge, Skjern og Aalborg.
  • 04:30Billeddetektiverne (G)Preben Kofoed har i dag taget en stak billeder med han gerne vil have hjælp med. Og Anette Eriksen fra Ø-arkivet starter med at vise billeder, hvor tv-seerne er kommet med oplysninger, der gør os alle lidt klogere.
  • 05:00Stafetten - Sofie Edlev Nielsen (G)Sofie Edlev Nielsen er hjemvendt til Bornholm efter 14 år ovre. Hun arbejder som lærer på Østerlars Friskole. Sofie Edlev Nielsen har gjort sig mange tanker omkring, hvordan man kan skabe det gode liv.

Spis din Ø besøger Hulle Havn

Bliv klogere på Bornholm og få gode opskrifter til lækre fiskeretter, når Spis din Ø besøger Hulle Havn. Læs opskrifterne her.
I aftenens udsendelse gør Finn Ole Sonne Nielsen os klogere på området mellem Hulle Havn og Årsdale.

Her har Bornholmere i alle år sejlet ud for at få mad på bordet.
Havet omkring bornholm har nemlig altid været en vigtig kilde til mad.

Her har Bornholmere fanget alt fra sild til sæl igennem klippeøens tusindårige historie.

Kokken Sune Rasborg besøger fiskeren Bo i Hasle for at lære torskefilletering fra en mester, så han kan gøre det godt i køkkenet. Han skal nemlig trylle med torsk, når han laver Bornholmercheviche.

Opskrifterne:

Bornholmercheviche


Retten er bedst som forret.

Torskefilet
Råsaft af havtorn
Havtornflager
Salt
Karse

Torsken skæres i tynde skiver -det er vigtigt at det er ret tyndt, da det ellers tager for lang tid at marinere.
Skiverne anrettes på et fad eller individuelle tallerkener. Råsaften hældes over og det står og marinerer en halv times tid.
Havtornflager, karse og salt drysses over.

OBS. vær opmærksom på at fryse fisken et døgns tid i forvejen, da der ellers kan være risiko for anisarkislarver.

Sild med Hallegårdskinke


1 hel frisk sild
1 hel skive Hallegårdsskinke
Rugmel fra Bornholms valsemølle til panering
Evt en smule frisk mynte
Lidt smør til stegning

Salsa:
5-6 cherrytomater
1 fed fermenteret hvidløg
1 forårsløg
Lidt koriander -Hvis man har lyst
1 citron
2 spsk. rapsolie
Chili efter ønske -Pas på med at bruge Sørens mængder!
Salt og sukker

Rens/skyl tomat, kørvel og citron
Skær tomat og fermenteret hvidløg i små tern, hak løg og koriander.
Riv ca. 2 tsk. citronskal og pres citronen (gem en knivspids citronskal
til silden)
Rør tomat, og citronskal sammen med olivenolie, smag til
med citronsaft, salt og sukker
Fisken:
Rens og skyl silden godt. Skær hovedet fra og udben (OBS! silden skal
forblive hel)
Fyld silden med skinken og mynten hvis du har lyst til mynte
Vend silden i krydret rugmel og bind silden op med kødsnor.
Steg silden forsigtigt i smør på panden
Silden serveres lun med salsaen ved siden af. Serveres eventuelt med en humpel brød

Aktuelle programmer på Play