Næste udsendelse: 00:00 19.30Nyheder (G)

TV i dag

  • 00:0019.30Nyheder (G)
  • 19:50Sportsaften Sportsaften er med på Frederiksberg, når Mathias Christiansen spiller mix-double for Danmark ved EM for hold.
  • 20:10Mellem os - ugens udvalgte
  • 20:35Fra lade til landevej - Slib og sæder (3:11) (G)Bilen er langsomt blevet skilt ad, og mens der i 3. afsnit rodes lidt under Taunussen, er bilentusiasten Ole Bramsgaard også gået igang med et omfattende slibearbejde. Og så bliver det gamle, udslidte interiør kørt til sadelmageren, som skal give det nyt liv.
  • 21:03Vejret i morgen (G)
  • 21:05Nationalpark Thy (52:52)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 21:30De unge folkeræsere 1:3 (G)Han er ud af en familie med benzin i blodet, og han har selv en stor kærlighed til biler og motorsport. I første afsnit af "De unge folkeræsere" kan du møde Tobias Larsen, der har knyttet et tæt bånd til sin far gennem deres fælles interesse, folkeræs.
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:15Næste uges tv (G)
  • 22:19Vejret i morgen (G)
  • 22:20Sportsaften (G)Sportsaften er med på Frederiksberg, når Mathias Christiansen spiller mix-double for Danmark ved EM for hold.
  • 22:40Mellem os - ugens udvalgte (G)
  • 23:05Fra lade til landevej - Slib og sæder (3:11) (G)Bilen er langsomt blevet skilt ad, og mens der i 3. afsnit rodes lidt under Taunussen, er bilentusiasten Ole Bramsgaard også gået igang med et omfattende slibearbejde. Og så bliver det gamle, udslidte interiør kørt til sadelmageren, som skal give det nyt liv.
  • 23:30De unge folkeræsere 1:3 (G)Han er ud af en familie med benzin i blodet, og han har selv en stor kærlighed til biler og motorsport. I første afsnit af "De unge folkeræsere" kan du møde Tobias Larsen, der har knyttet et tæt bånd til sin far gennem deres fælles interesse, folkeræs.
  • 00:15Næste uges tv (G)
  • 00:20Sportsaften (G)Sportsaften er med på Frederiksberg, når Mathias Christiansen spiller mix-double for Danmark ved EM for hold.
  • 00:40Mellem os - ugens udvalgte (G)
  • 01:05Månedens foredrag - Kim Mortensen (G)Tidligere formand i Bornholms Cycle Club Kim Mortensen fortæller om cykelsportens historie og udvikling på Bornholm.
  • 01:45BogForum med Lene Kaaberbøl (G)Søs Kjeldsen fra TV2/Østjylland interviewer forfatter Lene Kaaberbøl. Lene Kaaberbøl er aktuel med nyt et nyt bind i Vildheks-serien for børn. En fantasy-serie om vildheksen Clara og vildvennen Kat.
  • 02:15Nationalpark Thy (35:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 02:45Vild Med Dyr (G)At opdrætte en klovnfisk er en temmelig besværlig affære, så Anna Louise Tranæs Didriksen er taget til Kattegatcentret for at hjælpe til med at fodre en af koralrevets mest berømte fisk.
  • 03:15Mens du sover (8:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 03:45Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Sønderborg, Thorsminde, Maribo, Aakirkeby, Odense, Stevns, Skagen og Egeskov.
  • 04:15Bornholm knokler - Skrædder (G)Bornholm Knokler er i dag på besøg i Rønne hos Bornholms Skrædder og Skomager. Her kaster vi os ud i arbejdet som skrædder, og skabe en skjorte til fotografen, men værtens 23 år gamle sykørekort er ikke helt så gyldigt mere.
  • 05:00Stafetten - Dennis Kaas (G)Dennis Kaas arbejder med unge på gadeplan. Han har derfor stor viden om, at alle ikke har det godt på Bornholm. Ved siden af arbejdet har Dennis Kaas eget firma, Kaas Running, hvor alle kan få hjælp til at løbetræne.

Kokkefag kræver særlig støbning

Over hele landet har restaurationer svært ved at finde kvalificeret arbejdskraft. Mange unge kokke ønsker ikke at arbejde skæve tidspunkter.
Der er godt gang i køkkenet på Christianshøjkroen. Mange borde er fyldte søndag middag. Det er godt for forretningen, men den kunne også godt bruge nogle flere faglærte kokke.

I hele Danmark har restauranter og hoteller svært ved at skaffe de kokke, der er brug for. De bornholmske restaurationer lider også under det problem.

- Vi har et kæmpe hyr med det hver år. Det er blandt andet derfor, vi holder åbent hele året - vi vil gerne holde på vores personale, fortæller Christianshøjkroens medejer Troels Madsen.

Troels Madsen tror, at en grund til den manglende arbejdskraft, er, at mange unge kokke ikke er glad for de skæve arbejdstider og pres.

- Det er pisse svært, for vi skal jo præstere nu. Det kan godt være stressende, og man skal have en særlig støbning for at være - undskyld udtrykket - dum nok til at gå ind i det, siger han.

Ved siden af Christianshøjkroen driver Troels Madsen også Molen i Nexø og Restaurant Det Røde Pakhus i Rønne sammen med makkeren Daniel Kruse. De fortæller, at der løbende bliver holdt samtaler med personalet om, hvordan arbejdsgangen kan blive bedre på restauranterne.

- Hvis ikke vi er glade og tilfredse sammen, kan vi ikke præstere. Så bliver vi nødt til at lukke.

Aktuelle programmer på Play