Næste udsendelse: 01:05 Midtvejsvalg (G)

TV i dag

  • 06:0019.30Nyheder (G)
  • 06:15Fantastiske fællesskaber (G)Hvem skal vinde titlen som bornholms mest fantastiske fællesskab? Udover æren er der intet mindre end 100.000 kroner på højkant, når vi kårer en vinder i årets Fantastiske Fællesskaber live fra Domen i Allinge.
  • 07:00Mellem os (G)Den bornholmske forfatterinde Pernille T. Boldemann er aktuel med sin børnebog Stjerneglaneren. I Mellem Os fortæller hun mere om bogen. Mellem Os får også besøg af Flemming Torsten Sørensen fra DGI Bornholm, der skal forklare lidt mere om succesen bag Royal Run, som kommer til Bornholm igen i 2020.
  • 07:25Livet på landet - 49.000 skrabehøner (G)49.000 høner! Så mange skrabehøner bor i staldene på Møllebækgaard i Glumsø. Livet på Landet besøger hønerne og deres ejer Hans Henrik Larsen på en dag, hvor fjerkræskonsulenten kommer på besøg og hvor en af fodersiloerne skal flyttes. Produceret i år 2015.
  • 08:0019.30Nyheder (G)
  • 08:15Fantastiske fællesskaber (G)Hvem skal vinde titlen som bornholms mest fantastiske fællesskab? Udover æren er der intet mindre end 100.000 kroner på højkant, når vi kårer en vinder i årets Fantastiske Fællesskaber live fra Domen i Allinge.
  • 09:00Mellem os (G)Den bornholmske forfatterinde Pernille T. Boldemann er aktuel med sin børnebog Stjerneglaneren. I Mellem Os fortæller hun mere om bogen. Mellem Os får også besøg af Flemming Torsten Sørensen fra DGI Bornholm, der skal forklare lidt mere om succesen bag Royal Run, som kommer til Bornholm igen i 2020.
  • 09:25Livet på landet - 49.000 skrabehøner (G)49.000 høner! Så mange skrabehøner bor i staldene på Møllebækgaard i Glumsø. Livet på Landet besøger hønerne og deres ejer Hans Henrik Larsen på en dag, hvor fjerkræskonsulenten kommer på besøg og hvor en af fodersiloerne skal flyttes. Produceret i år 2015.
  • 09:55Livet på landet - 49.000 skrabehøner (G)49.000 høner! Så mange skrabehøner bor i staldene på Møllebækgaard i Glumsø. Livet på Landet besøger hønerne og deres ejer Hans Henrik Larsen på en dag, hvor fjerkræskonsulenten kommer på besøg og hvor en af fodersiloerne skal flyttes. Produceret i år 2015.
  • 10:3019.30Nyheder (G)
  • 10:45Fantastiske fællesskaber (G)Hvem skal vinde titlen som bornholms mest fantastiske fællesskab? Udover æren er der intet mindre end 100.000 kroner på højkant, når vi kårer en vinder i årets Fantastiske Fællesskaber live fra Domen i Allinge.
  • 11:30Mellem os (G)Den bornholmske forfatterinde Pernille T. Boldemann er aktuel med sin børnebog Stjerneglaneren. I Mellem Os fortæller hun mere om bogen. Mellem Os får også besøg af Flemming Torsten Sørensen fra DGI Bornholm, der skal forklare lidt mere om succesen bag Royal Run, som kommer til Bornholm igen i 2020.
  • 12:0012Nyheder
  • 12:04Vejret i aften
  • 12:05Helt ærligt - hvilket brokvarter er mest hipt? (8) (G)Hvem er vi, alle os der bor i Hovedstadsregionen? Hvordan har vi det med maden, trafikken, motion, med jyske tilflyttere og i det hele taget med hinanden?
  • 12:2512Nyheder (G)
  • 12:29Vejret i aften (G)
  • 12:30EKKO (G)Naturprogrammet EKKO er på udkig efter den farvestrålende eksotiske isfugl ved Nexø, fanger krabber i Rønne Havn og undres over en sen optræden af drone svirrefluen.
  • 13:10Livet på landet - 49.000 skrabehøner (G)49.000 høner! Så mange skrabehøner bor i staldene på Møllebækgaard i Glumsø. Livet på Landet besøger hønerne og deres ejer Hans Henrik Larsen på en dag, hvor fjerkræskonsulenten kommer på besøg og hvor en af fodersiloerne skal flyttes. Produceret i år 2015.
  • 13:40Kofoeds Naturperler - Storedal (G)Området byder blandt andet på et hemmeligt stenbrud med en helt utrolig ro og en sprækkedal med spændende vækst.
  • 14:0014Nyheder
  • 14:08Vejret i aften (G)
  • 14:10Kong Gulerod (G)Det bliver vintergrønt denne gang i Kong Gulerod. I drivhuset er flamingokasser fyldt med masser af nyspiret grønt. Radiserne er klar til høst. Vi ser på hvor meget bladgrønt det er muligt at dyrke og høste hen over vinteren under fiberdug og under glas. I køkkenhaven har vi også sået vintergrønt. Vi eksperimenterer med bokasi, en gammel japansk metode, hvor man fermenterer køkkenaffald for at få en hurtig kompostering. Vi tager på sydlandet og besøger Malene Rossil. Hun og hendes mand har bygget en jordkælder hvor de opbevarer frugt og grønt for vinteren. Det er andet år de kører med den og vi snakker med Malene om deres erfaringer med jordkælderen. Vi tager også en tur i hendes køkkenhaven som også har, masser af vintergrønt. Hjemme tilplanter vi en altankasse med spiselige og dekorative vintergrønsager og vi fortæller lidt om hvad det er man skal huske i forhold til at gøre sig vinterklar i drivhuset. I Svaneke møder vi Marie. Hun er blomsterbinder og en af de store trends i øjeblikket er tørrede blomster, eller evighedsblomster. Marie giver et bud på hvordan man kan lave vilde buketter og adventskranse af tørrede blomster.
  • 14:55Sprogblomster (G)Gæt med om bornholmske ord. Se med, når Joakim Lind Tranberg endnu en gang forsøger at holde panelet i kort snor.
  • 15:35EKKO (G)Naturprogrammet EKKO er på udkig efter den farvestrålende eksotiske isfugl ved Nexø, fanger krabber i Rønne Havn og undres over en sen optræden af drone svirrefluen.
  • 16:20Perspektiv (G)Kul blev afløst af træ i den danske energiproduktion. Men nu skal vi finde et nyt brændsel. Ifølge eksperter er træ lige så "sort" som kul i miljøregnskabet - men erstatningen ligger ikke lige for.
  • 17:0017Nyheder
  • 17:04Vejret i morgen
  • 17:05Fantastiske fællesskaber (G)Hvem skal vinde titlen som bornholms mest fantastiske fællesskab? Udover æren er der intet mindre end 100.000 kroner på højkant, når vi kårer en vinder i årets Fantastiske Fællesskaber live fra Domen i Allinge.
  • 17:50Kulturkalenderen (G)Vi ser nærmere på ugens kulturelle begivenheder.
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05Midtvejsvalg (G)
  • 19:20Stoltzes Naturperler - Enebærskoven (G)Følg med Michael Stoltze til det "oprindelige" Almindingen og se tormentil, enebær og springfrø.
  • 19:3019.30Nyheder
  • 19:45Musikhjørnet med Teenage LoveTransatlantiske elektro-pop dou Teenage Love begyndte, da Anna Lidell (DK) mødte Katy Gunn (USA) i New York gennem fælles venner. I 2014 begyndte de to at blande deres færdigheder som sangskrivere og producere. Teenage Love har legende tekster og melodier, lækre beats og et overflod af violinharmonier inspireret af Katy’s baggrund fra klassisk musikkonservatorium. De har i øvrigt spillet på Uhørt Festival og Spot ligesom de i august 2018 spillede på Dockville i Hamburg. For deres optræden på Trailerpark Festival 2012 i DK, skrev Ivan Rod fra GAFFA: “De to kvinders sang og musik er eklektisk, teknisk krævende og netop dét – kombineret med den lethed, glæde og gejst. som er så stor en del af deres musik – gør oplevelsen mangefacetteret og fin". “Chicken Bones and Leopard pants. Fat on your meat and fluorescent orange.” Dette er en lille stikprøve på tekster du vil høre på Teenage Loves LP-udgivelse: Vinyl Explosion! Musikken er original, flabet, elektronisk pop med skæve violintemaer og vokalharmonier og kombinerer effektfuldt elementer fra elektronisk og klassisk musik med iørefaldende popmelodik. Denne duos formål er meget simpelt: At være sig selv og have det sjovt.
  • 19:54Vejret i morgen (G)
  • 19:55DMA Jazz 2019DMA Jazz 2019 fra Bremen Teater. Dagen står i jazzens tegn, når JazzDanmark fylder Bremen Teater med musikere, branchefolk og andre musikelskere fra hele landet til en kæmpe fejring af året, der er gået i dansk jazz.
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:14Vejret i morgen (G)
  • 22:15Musikhjørnet med Teenage Love (G)Transatlantiske elektro-pop dou Teenage Love begyndte, da Anna Lidell (DK) mødte Katy Gunn (USA) i New York gennem fælles venner. I 2014 begyndte de to at blande deres færdigheder som sangskrivere og producere. Teenage Love har legende tekster og melodier, lækre beats og et overflod af violinharmonier inspireret af Katy’s baggrund fra klassisk musikkonservatorium. De har i øvrigt spillet på Uhørt Festival og Spot ligesom de i august 2018 spillede på Dockville i Hamburg. For deres optræden på Trailerpark Festival 2012 i DK, skrev Ivan Rod fra GAFFA: “De to kvinders sang og musik er eklektisk, teknisk krævende og netop dét – kombineret med den lethed, glæde og gejst. som er så stor en del af deres musik – gør oplevelsen mangefacetteret og fin". “Chicken Bones and Leopard pants. Fat on your meat and fluorescent orange.” Dette er en lille stikprøve på tekster du vil høre på Teenage Loves LP-udgivelse: Vinyl Explosion! Musikken er original, flabet, elektronisk pop med skæve violintemaer og vokalharmonier og kombinerer effektfuldt elementer fra elektronisk og klassisk musik med iørefaldende popmelodik. Denne duos formål er meget simpelt: At være sig selv og have det sjovt.
  • 22:25Midtvejsvalg (G)
  • 23:40Storm i Møbelfabrikken (G)Fra Sjælland til Fyn, og derefter til Bornholm. Jytte Storm åbnede i august måned Galleri Storm på Møbelfabrikken, hvor hun ikke kun sælger stof og tråde, men også tilbyder sykurser.
  • 00:0519.30Nyheder (G)
  • 00:20Fantastiske fællesskaber (G)Hvem skal vinde titlen som bornholms mest fantastiske fællesskab? Udover æren er der intet mindre end 100.000 kroner på højkant, når vi kårer en vinder i årets Fantastiske Fællesskaber live fra Domen i Allinge.
  • 01:05Midtvejsvalg (G)
  • 02:20Månedens foredrag: Bornholmske stednavne (G)Finn Ole Nielsen fortæller om lokale stednavne.
  • 03:15Helt i fisk - Dørve på Hammersøen (G)En båd, et ekkolod og en lille elektrisk motor. Det er tid til at gå efter de større gedder i Hammersøen, når Helt i Fisk-holdet prøver en luksusversion af gedde-fiskeriet, når de dørver gedder på Bornholms største sø.
  • 03:55Guld fra gemmerne (G)I programmet ”Guld fra Gemmerne” præsenterer et udvalg af landets museer deres allerbedste historier – indsamlet gennem århundreder. Ofte med rødder årtusinder tilbage i tiden.
  • 04:30Nationalpark Thy (18:52) (G)Naturprogram fra Nationalpark Thy
  • 05:00Stafetten - Malene Rossil (G)Malene Rossil flyttede tilbage til fødeøen Bornholm for 12 år siden. Nu bor hun i naturomgivelser i Poulsker med sin familie. Hun er uddannet sygeplejerske, men har i årevis haft en klinik i hjemmet med holistisk biomedicin.

Slagteren med de store planer skærer ned

Efter flere års samarbejde overtager Kadeau den fulde drift af Jørgen Christensens livsværk Hallegaard, der i 2017 udvidede sit pølsemageri og sin gårdbutik med et slagtehus.
I flere år kæmpede Jørgen Christensen for at åbne et slagtehus på Bornholm. Nu - bare to år efter at den første ged blev slagtet på Hallegaard - giver han sit livsværk videre til Kadeau. Samarbejdet med mademperiet Kadeau har dog stået på et stykke tid.

Allerede i juni sidste år meddelte Jørgen Christensen, at Hallegaard var gået sammen med Kadeau om at drive Hallegaards produktion - et samarbejde, der også skulle gøre et fremtidigt generationsskifte nemmere.

- Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er folkepensionist i dag, og jeg har et stort ønske om, at Hallegaard kører videre den dag, jeg ikke er her længere. Derfor er jeg blevet rådet til at dele det op i nogle virksomheder, sagde Jørgen Christensen dengang.

Jørgen Christensen forlader dog ikke helt gården. Han fortsætter nemlig med at tage sig af de lufttørrede produkter, som man finder i Torvehallen i Rønne.

Mekanikeren blev gårdejer
Jørgen Christensen er uddannet mekaniker og socialpædagog. I 1989 købte han og hustruen Hallegaard, hvor de startede med en større udendørs svineproduktion.

I 1990 åbnede de gårdbutikken og et til to år senere udvidede de med opskæring og pølsemageri. I begyndelsen blev dyrene slagtet i det private slagtehus Mosekær i Klemensker og senere hos Håndværksslagteren i Aakirkeby. Da sidstnævnte lukkede var man på, som Jørgen Christensen selv siger det, "på skideren".

Men ikke nok med det. I 2010 måtte Jørgen Christensen tage Hallegaard-projektet op til overvejelse. Her brød produktionsanlægget nemlig i brand. Jørgen Christensen valgte dog at bygge det hele op på ny igen.

Bornholmske dyr skal slagtes på Bornholm
I slutningen af 2013 overtog Jørgen Christensen planerne om at etablere et slagteri på Bornholm - planer som dyrlæge og tidligere kommunalbestyrelsesmedlem Bente Johansen havde sat i gang.

Det var dog først i 2016, at projektet begyndte at tage fart. Her tilkendegav flere af øens producenter også glæde over udsigten til et såkaldt multislagtehus.

- Det ville gøre vores historie med Den Bornholmske Kalv bedre, hvis den er født og opvokset på Bornholm, og nu måske også slagtet på Bornholm, lød det dengang fra landmand Jeppe Skovgaard Nielsen.

Et lam fra Hammershuslam var det første dyr, der blev slagtet i slagtehuset. Det skete den 7. april 2017 - noget der ikke var sket på Bornholm, siden Håndværksslagteren i Aakirkeby måtte lukke.

2017 var et rigtig godt år
Allerede inden de første dyr blev slagtet, blev Hallegaard belønnet for sit initiativ for igen at få et slagtehus på Bornholm, da Jørgen Christensen vandt Bornholms Landbrugs initiativpris i marts 2017.

- Han (Jørgen Christensen, red.) har jo altid været god til at få ideer, der ligger lige på kanten af det mulige. Og nu lykkes det endelig for ham med det her slagteri, sagde formand for Bornholms Landbrug, Lars-Ole Hjorth-Larsen, dengang om valget af Jørgen Christensen.

Og 2017 fortsatte med at være et godt år for Hallegaard. Torsdag den 31. august lagde Dronningen nemlig vejen forbi Hallegaard og fik en rundvisning i både det nye slagtehus, pølsemageriet og gårdbutikken.

Dømt for vanrøgt
Det er dog ikke altid gået helt efter planen for Jørgen Christensen. De første artikler, TV 2/Bornholm skrev om Hallegaard, handlede nemlig om misrøgt af dyr.

I 2005 og 2006 tilså politi og regionsdyrlæge således gården fire gange i forbindelse med vanrøgtsanmeldelser, der omhandlede geder og kalve.

Aktuelle programmer på Play