Næste udsendelse: 01:55 Bogforum - Stine Spedsberg (G)

TV i dag

  • 06:0019.30Nyheder (G)
  • 06:20Stafetten - Henrik Schwarz (G)Henrik Wraae Schwarz er ansat ved Bornholms Politi. Han kom til Bornholm fra Sønderjylland i 1993. Han har alle årene boet i Klemensker, hvor hele familien har været aktive i det lokale foreningsliv.
  • 06:50Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem os får vi besøg af Michael Møller, der står bag projektet Klar-til-job. Derudover kommer Michael Koefoed-Hansen, der har en stor interesse for danske færger.
  • 07:15360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 07:40Kolonihaven (6:25) (G)Gert og Nancy får hjælp til at komme til bunds i de enorme mængder affald, der ligger overalt på deres grund og i huset. To af deres tre børn kommer på besøg i weekenden, og de er ikke helt forberedte på det projekt, forældrene har gang i.
  • 08:0019.30Nyheder (G)
  • 08:20Stafetten - Henrik Schwarz (G)Henrik Wraae Schwarz er ansat ved Bornholms Politi. Han kom til Bornholm fra Sønderjylland i 1993. Han har alle årene boet i Klemensker, hvor hele familien har været aktive i det lokale foreningsliv.
  • 08:50Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem os får vi besøg af Michael Møller, der står bag projektet Klar-til-job. Derudover kommer Michael Koefoed-Hansen, der har en stor interesse for danske færger.
  • 09:15360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 09:41Kulturreportagen - Klovnetræning (G)I denne uge bliver der er for en kort stund lukket ned for det perfekte, når vi møder det uperfekte til klovnetræning i Cirkus Stjerneskuds lokaler.
  • 09:45Kulturkalenderen (G)Vi ser nærmere på ugens kulturelle begivenheder.
  • 09:50E65 Bornholm (G)Vi lægger ud med at kigge på redningsudstyr i Lufthavnen. Derefter besøger vi resterne af et gammelt pesthospital, og vi skal høre om en falden krigshelt på en skanse nær Svaneke.
  • 10:2019.30Nyheder (G)
  • 10:40Stafetten - Henrik Schwarz (G)Henrik Wraae Schwarz er ansat ved Bornholms Politi. Han kom til Bornholm fra Sønderjylland i 1993. Han har alle årene boet i Klemensker, hvor hele familien har været aktive i det lokale foreningsliv.
  • 11:05360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 11:30Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem os får vi besøg af Michael Møller, der står bag projektet Klar-til-job. Derudover kommer Michael Koefoed-Hansen, der har en stor interesse for danske færger.
  • 12:0012Nyheder
  • 12:04Vejret i aften
  • 12:05Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medværter: Flemming Madsen og Patrick Pedersen (Mændenes Maddyst)
  • 12:3012Nyheder (G)
  • 12:34Vejret i aften (G)
  • 12:35Sprogblomster (G)TV 2/Bornholms sprogleg, hvor to hold dyster om at gætte hinandens ord fra det bornholmske ordlager.
  • 13:3012Nyheder (G)
  • 13:34Vejret i aften (G)
  • 14:0014Nyheder
  • 14:08Vejret i aften (G)
  • 14:10Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem os får vi besøg af Michael Møller, der står bag projektet Klar-til-job. Derudover kommer Michael Koefoed-Hansen, der har en stor interesse for danske færger.
  • 14:35360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 15:0014Nyheder (G)
  • 15:08Vejret i aften (G)
  • 15:10Kong Gulerod (G)Temaet er Klar, Parat, havestart. Havefolket tripper og alting er på nippet til at eksplodere i haven så snart varmen kommer. Vi får besøg af Kurt fra Karens Minde, der viser hvordan man etablerer et hügelbed helt efter permakulturprincipperne. Vi skal også en tur ned til Plantagen i Svaneke, hvor ciderfolkene fra Vestermarie Plantage lærer, hvordan man poder sine egne æbletræer, og så skal vi se på barrods-stauder - et helt nyt område som Sissel fra Blomsterverden har kastet sig over.
  • 16:0014Nyheder (G)
  • 16:08Vejret i aften (G)
  • 16:3014Nyheder (G)
  • 16:39Vejret i aften (G)
  • 17:0017Nyheder
  • 17:04Vejret i morgen
  • 17:05Sprogblomster (G)TV 2/Bornholms sprogleg, hvor to hold dyster om at gætte hinandens ord fra det bornholmske ordlager.
  • 17:45Kulturkalenderen (G)Vi ser nærmere på ugens kulturelle begivenheder.
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05Mellem os (G)I torsdagens udgave af Mellem os får vi besøg af Michael Møller, der står bag projektet Klar-til-job. Derudover kommer Michael Koefoed-Hansen, der har en stor interesse for danske færger.
  • 18:30Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medværter: Flemming Madsen og Patrick Pedersen (Mændenes Maddyst)
  • 19:00Kolonihaven (6:25) (G)Gert og Nancy får hjælp til at komme til bunds i de enorme mængder affald, der ligger overalt på deres grund og i huset. To af deres tre børn kommer på besøg i weekenden, og de er ikke helt forberedte på det projekt, forældrene har gang i.
  • 19:10Kulturreportagen - Klovnetræning (G)I denne uge bliver der er for en kort stund lukket ned for det perfekte, når vi møder det uperfekte til klovnetræning i Cirkus Stjerneskuds lokaler.
  • 19:15Kulturkalenderen (G)Vi ser nærmere på ugens kulturelle begivenheder.
  • 19:3019.30Nyheder
  • 19:45Musikhjørnet med Maria Sita TrioSangerinden Maria Sita har i 2017 dannet en ny trio med sin mangeårige samarbejdspartner Thomas Thor på keyboards og den rutinerede bornholmske bassist Henrik Salinas. Blandt hendes udgivelser er CD'erne Choose fra 2007, Ord fra 2011 & Music For Hearts fra 2016. De seneste fire år har hun haft et tæt musikalsk samarbejde med Thomas Thor, som under navnet Music For Hearts har spillet nye originale sange i København og på Bornholm.
  • 19:54Vejret i morgen (G)
  • 19:55Kirke og meninger Debatprogram, hvor Dean Andersen, Hasse Falk Jakobsen og Peter Hauge Madsen diskuterer store, små og lokale spørgsmål.
  • 20:35360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 20:58Vejret i morgen (G)
  • 21:00SådanmarkDe bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Casper Steinfath
  • 21:30Fangstgaranti: Karper og GedderFiskenørderne Frank og Peter er taget til en lille hemmelig skovsø på jagt efter karper. Og når man skal pürch-fiske, så handler det om at være helt stille. Og det er ikke lige Franks stærke side.
  • 22:0019.30Nyheder (G)
  • 22:15Musikhjørnet med Maria Sita Trio (G)Sangerinden Maria Sita har i 2017 dannet en ny trio med sin mangeårige samarbejdspartner Thomas Thor på keyboards og den rutinerede bornholmske bassist Henrik Salinas. Blandt hendes udgivelser er CD'erne Choose fra 2007, Ord fra 2011 & Music For Hearts fra 2016. De seneste fire år har hun haft et tæt musikalsk samarbejde med Thomas Thor, som under navnet Music For Hearts har spillet nye originale sange i København og på Bornholm.
  • 22:24Vejret i morgen (G)
  • 22:25Kirke og meninger (G)Debatprogram, hvor Dean Andersen, Hasse Falk Jakobsen og Peter Hauge Madsen diskuterer store, små og lokale spørgsmål.
  • 23:05360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 23:30Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Casper Steinfath
  • 00:0019.30Nyheder (G)
  • 00:15Musikhjørnet med Maria Sita Trio (G)Sangerinden Maria Sita har i 2017 dannet en ny trio med sin mangeårige samarbejdspartner Thomas Thor på keyboards og den rutinerede bornholmske bassist Henrik Salinas. Blandt hendes udgivelser er CD'erne Choose fra 2007, Ord fra 2011 & Music For Hearts fra 2016. De seneste fire år har hun haft et tæt musikalsk samarbejde med Thomas Thor, som under navnet Music For Hearts har spillet nye originale sange i København og på Bornholm.
  • 00:25Kirke og meninger (G)Debatprogram, hvor Dean Andersen, Hasse Falk Jakobsen og Peter Hauge Madsen diskuterer store, små og lokale spørgsmål.
  • 01:05360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 01:30Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Casper Steinfath
  • 01:55Bogforum - Stine Spedsberg (G)
  • 02:15Månedens foredrag - Tonny Koefoed Larsen (G)Tonny Koefoed Larsen fortæller om en kærlighedshistorie fra hans egen slægt. Romancen beretter fint om livet og forholdet på landet på Bornholm i slutningen af 1800tallet.
  • 03:10Krimimesse 2015 - Claus Lohmann (G)Blod, mord og spænding var på dagsordenen under Krimimessen i Fængslet i Horsens. Værter og journalister fra syv TV 2-regionalstationer interviewede forfattere og markante personligheder med særlig tilknytning til stationens sendeområde.
  • 03:40Mens du sover (2:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 04:10360 (G)Debatprogrammet 360, med aktuelle gæster i studiet.
  • 04:35Stafetten - Flemming Frandsen (G)Flemming Frandsen kom til Bornholm som 17 årig efter en ungdom i Canada. Han fandt hurtigt sin hustru på Bornholm, og han har nu ingen planer om at forlade øen. Flemming Frandsen arbejder som lærer, og tro er en vigtig og stor del af hanss liv.
  • 05:05Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Casper Steinfath

Nationalret: Her er de bornholmske opskrifter

Den 12. september skød fødevareminister Dan Jørgensen gang i en konkurrence, som skal kåre Danmarks nationalret. Her er de bornholmske retter.
Fra den 16. oktober til den 26. oktober kan borgerne i regionerne stemme på den af de tre retter, som de vil sende videre i den landsdækkende konkurrence. Den endelige vinder kåres den 20. november.


Her er de bornholmske opskrifter:


1. Gule ærter med Svinekæber og salat med mormordressing

Til 4 personer

Tilberedningstid: 90 min., heraf arbejdstid 30 min.

Det skal du bruge

Gule ærter

1 dl vindruekerne olie
8 stk svinekæber
300 g Bacon – skåret i tern
2 løg – pillet og skåret i tern
1 fed hvidløg – pillet og hakket
¼ knoldselleri – skrællet og skåret i tern
500 g flækærter
1 glas hvidvin
1 liter vand
1 bouillonterning, hønse
100 g smør
3 spsk eddike
½ bdt timian – kommes i kaffefilter og bindes tæt
Grov sennep
1 tsk grov salt
Peber


Salat med mormordressing

2 stk hjertesalat – skyllet og i grove stykker
1 dl fløde
1 citron – saften presses
100 g bacon i tern
1 bdt purløg - skæres fint
¼ tsk groft salt
Lidt sukker

Sådan gør du:

Gule ærter

Bacon i tern og svinekæber brunes godt i olien i en tykbundet gryde. Løg, hvidløg, knoldselleri kommes i og ristes med i ca. 1 min. Tilsæt flækærter og timianposen og vend godt rundt.

Tilsæt hvidvin, 1 l vand, bouillonterning og timian i og læg låg på. Kog ved svag varme ca. 1 time – rør ca. hver 10. minut og tilsæt evt. ekstra vand lidt af gangen.

Når retten har kogt ca. 1 time og kødet er mørt - tilsæt smør, eddike og smag til med salt og peber, smag gerne flere gange.

Tag timianposen op før servering

Salat med mormordressing:

Rist baconen og vend med det hakkede purløg.

Pisk fløde, sukker og citron til det er luftigt. Smag til med salt. Vend dressingen med hjertesalaten.

Server grov sennep til.

Tips:

Retten kan laves med andre kødudskæringer/typer eller bruges som tilbehør til andre retter, hvis retten laves uden kød. Salaten kan erstattes af evt råkost eller anden god salat.

God ret at lave dagen før eller i store portioner og fryse ned.

Vegetarversion:

Tilbered retten uden kød og server brød til. Tilsæt evt. flere grønsager 10 min. inden retten er færdig. Kom en spsk rygeost i til sidst. I salaten kan baceon erstattes med ristet rugbrød.



2. Stegt Kylling med skilt sovs og grønkålssalat

Til 4 personer

Tilberedningstid: 60 min., heraf arbejdstid 30 min.

Det skal du bruge:

800 g kartoffel – skyl og skær i grove tern
1 stor kylling – gnedet ind i olie og salt
1 tsk. olie
½ tsk groft salt
1 bdt persille – skyls og kom i kyllingen
1 bdt timian – skyl og kom i kyllingen
1 citron – skær i kvarte og kom i kyllingen
1 bouillon terning
2 dl piskefløde
2 dl vand
8 stk. gulerødder – vask
2 spsk olie
½ tsk groft salt
200 g grønkål i grove stykker
2 stk gulerødder – skær i tynde strimler

Sådan gør du:

Kom kartoflerne i et ildfast fad og vend dem med salt og olie.

Fyld kyllingen med persille, timian og citron og læg den ovenpå kartoflerne. Sæt i ovnen ved 220 grader i ca. 45 min. Efter ca. 30 min tilsæt fløde, 2 dl vand og en bouillonterning i fadet.

Kom de 8 vaskede gulerødder i et ildfast fad og vend dem med olie og salt. Sæt dem i ovnen i 45 min ved 220 grader – de må gerne blive lidt sorte.

Lad kyllingen trække ca. 10 minutter og skær den i grove stykker inden servering.

Grønkålssalat:

Gulerødder dryppes af. Vend grønkålen med koldpresset olie og drys med lidt salt og tynde skiver gulerod.

Tips:

Ribs gele og asier eller agurkesalt ville passe godt hertil.



3. Stegt sild med kartoffelkompot

Til 4 personer

Tilberedningstid: 30 min., heraf arbejdstid 30 min.

Det skal du bruge:

Kartoffelkompot

1 dl vindruekerne olie
600 g kartofler – vaskede med skræl
100 g smør
50 g creme fraiche 18%
½ dl eddike

Stegte sild

12 stk. sildefileter – dryp af på viskestykke
Ca. 1 dl olie, skal dække bunden af panden
¼ tsk groft salt

Tilbehør

4 skiver rugbrød – hak fint og læg i koldt vand
½ dl olie
¼ tsk salt
1 bdt radisser – vask og skær dem tyndt evt. på mandolin
1 bdt purløg – skær fint
4 æggeblommer
4 æg – kog i 7 min og køl af, hak groft
200 g asier – i mindre, mundrette skiver

Sådan gør du:

Kartoffelkompot

Kog kartoflerne i usaltet vand til de er møre. Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem groft med et piskeris. Tilsæt smør og cremefraiche – vend godt rund og smag til med salt og eddike.

Stegte sild

Steg sildene på skindsiden på en varm pande med olie indtil de slipper, og steg kort på modsatte side. Drys med salt.

Tilbehør

Rist rugbrødet i ovnen på en bageplade med ½ dl olie og salt ved 160 grader i ca. 15 min.

Anret sildene på kartoffelkompotten. Drys først med hakket æg og aiser. Læg æggeblommen forsigtig på og drys med rugbrød, radiser og purløg. Æggeblomme kan undlades.

Tips

Denne ret kan laves med alle slags fisk.

Aktuelle programmer på Play