Fødevarekontrollen har besøgt Hallegaard

Det nye slagteri på Hallegaard nærmer sig åbning, og torsdag besøgte Fødevarekontrollen slagteriet for at besigtige de nye forhold.
Det var en glad Jørgen Christensen fra Hallegaard, der i dag kunne fortælle om besøg fra Fødevarekontrollen i det kommende slagteri.

Besøget, der skulle afklare om slagteriet er klar til at åbne, fandt sted torsdag, og ifølge Jørgen Christensen er der kun mindre ting, der skal rettes op på inden slagtningen kan gå i gang.

- Overordnet var de super positivt indstillet. Der er lige nogle ting, der skal på plads, for eksempel mangler vi lidt ekstra vandhaner, siger Jørgen Christensen.

Han håber, at slagtningen snart kan gå i gang og lover, at årets påskelam kan slagtes på Bornholm.

I videoen i toppen ses Jørgen Toft Christensen, der er gårdejer, fortælle om det kommende slagteri. Videoen er filmet tilbage fra september sidste år.