Flere får smag for madfestival

Foreløbigt kunne det se ud til, at Kulinarisk Ø Madfestival Bornholm, der afholdes for andet år i træk, trækker flere gæster til sammenlignet med sidste år.
Fedthulskager, sennep og gæs er blandt oplevelserne under overskriften, Gaardens smagsforstærkning ved Melstedgård i forbindelse med Kulinarisk Ø Madfestival Bornholm 2019.

Og det trak folk til det gamle landbrugsmuseum.

Over halvdelen af gæsterne besøgte det gamle landbrugsmuseum på grund af madfestival, vurderer Jytte Kofod, der er formidler i Stuehuset på Melstedgård.

Hun oplever en klart stigende interesse for maden, og flere fokuserede gæster, der spørger helt ind til kernen.

Nogen af dem, er eksempelvis familien Riedel fra Dresden i Tyskland. Familien har hørt om Madfestival Bornholm via tysk tv.

- Jeg tænkte, at det var meget interessant, og ville af sted, fortæller Jacob Riedel.

Jacobs mor, Heike Riedel var en af dem, der udviste stor interesse for at runke sennep og kærne smør. Ting, hun gerne vil prøve af derhjemme.

Se mere fra familien Riedel i nyhederne i aften på TV 2/Bornholm.

Bornholms Landbrug og Fødevarer, Gourmet Bornholm og Destination Bornholm står bag Kulinarisk Ø Madfestival Bornholm, der som nævnt tidligere, bliver arrangeret for andet år i træk. Og alt tyder på, at der også bliver en tredje gang. Det oplyser Elisabeth Falk fra Bornholms Landbrug og Fødevarer. Det afgøres dog først endeligt til evaluering til efteråret.

Sidste år håbede arrangørerne på 500 interesserede, men fik 1.000 gæster. Og i år satser man på endnu flere gæster.