Næste udsendelse: 07:45 Dyreliv (G)

TV i dag

  • 07:45Dyreliv (G)
  • 07:50Mit Bornholm - Eilif Bentsen (G)Fuglekiggeren Eilif Bentsen viser sit yndlingssted på Bornholm frem.
  • 08:0019.30Nyheder (G)
  • 08:12Fantastiske fællesskaber - Rudolfklubben (G)
  • 08:15Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse medvirker blandt andre Preben Kofoed fra lokalarkivet i Aakirkeby. Og han vil gerne vide mere om et spøjst billede af jernbaneviadukten i Aakirkeby.
  • 08:40Bornholm knokler - Fru Petersen (G)Den landskendte kagecafé er et smut tilbage i tiden. I dette afsnit af Bornholm Knokler bliver der bagt til den store guldmedalje, når vi kommer med i køkkenet hos kagebager Kit Wisweh.
  • 09:15Stafetten - Claus Thorsen (G)Claus Thorsen var bager i mange år , men da hans arbejdsplads lukkede var det tid til at prøve noget nyt. Han formidler nu på Bornholms Middelaldercenter. Claus Thorsen har i årevis været vild med at finde fortidsminder i jorden.
  • 09:45EKKO (G)EKKO svømmer i havgrotter ved Hammerknuden sammen med havbiolog Magnus Andreasen, vi filmer kolibrilignende natsværmere med insektekspert Morten Top, og så præsenterer fugleekspert Sune Riis os for efterårsvaderne i et længere afsnit af EKKOs fugleskole.
  • 10:3019.30Nyheder (G)
  • 10:42Fantastiske fællesskaber - Rudolfklubben (G)
  • 10:45Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse medvirker blandt andre Preben Kofoed fra lokalarkivet i Aakirkeby. Og han vil gerne vide mere om et spøjst billede af jernbaneviadukten i Aakirkeby.
  • 11:10Bornholm knokler - Fru Petersen (G)Den landskendte kagecafé er et smut tilbage i tiden. I dette afsnit af Bornholm Knokler bliver der bagt til den store guldmedalje, når vi kommer med i køkkenet hos kagebager Kit Wisweh.
  • 11:45Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Mette Horn
  • 12:15Mellem os fra mandag (G)Der er hunde på programmet, når Kato og Aqua med ejere skal vise, hvordan man bliver en prisvindende hund. Michael S. Thorsen skal også i studiet og fortælle om nye fund ved Vasagård, der er med til at ændre forståelse af Vasagård.
  • 12:40Mellem os fra tirsdag (G)Steen Jespersen er ny direktør hos Svaneke Bryghus, og han kommer og fortæller om starten hos bryggeriet bag Svanekeøl. En af Danmarks førende mandlige sexologer - Jakob Olrik - gæster også studiet, da han er aktuel med to foredrag på Bornholm.
  • 13:10Mellem os fra onsdag (G)Søren Clausen og Theis Hounsgaard kommer ind og fortæller om den krævende disciplin biatlon. Og så gæster Jan Handberg og Vibeke Kruse studiet, da de overtog Louisekroen i Bølshavn ved årsskiftet.
  • 13:40Mellem os fra torsdag (G)Fra færgen til fotografi. Kristoffer Lauritzen arbejdede ved Færgen, men nu er han sprunget ud som selvstændig fotograf. Desuden gæster Laura og Tommy Hulgaard studiet, hvor de fortæller om at kaste sig ud i DM i Adventurerace, der endte med det bornholmske hold måtte trække sig.
  • 14:08Vejret i aften
  • 14:10Sprogblomster (G)Joakim Tranberg har atter fået bornholmsk muld under fødderne, når han går i studiet som ny vært på TV 2/Bornholms sprogquiz. Blandt quizdeltagerne er der såvel nye som gamle ansigter, men som altid er det det bornholmske sprog, der er omdrejningspunktet.
  • 15:05Bornholm knokler - Fru Petersen (G)Den landskendte kagecafé er et smut tilbage i tiden. I dette afsnit af Bornholm Knokler bliver der bagt til den store guldmedalje, når vi kommer med i køkkenet hos kagebager Kit Wisweh.
  • 15:40Billeddetektiverne (G)I denne udsendelse medvirker blandt andre Preben Kofoed fra lokalarkivet i Aakirkeby. Og han vil gerne vide mere om et spøjst billede af jernbaneviadukten i Aakirkeby.
  • 16:05Stafetten - Claus Thorsen (G)Claus Thorsen var bager i mange år , men da hans arbejdsplads lukkede var det tid til at prøve noget nyt. Han formidler nu på Bornholms Middelaldercenter. Claus Thorsen har i årevis været vild med at finde fortidsminder i jorden.
  • 16:35Udtryk: Grete Balle (G)De færreste 92-årige arbejder stadig. Men billedkunstner Grete Balle fra Kalundborg gør. Hun debuterede som maler som bare 24-årig, men slog først for alvor sit navn fast med sine eksperimenterende væverier i 1960'erne. Udtryk møder Grete Balle i hendes hjem og værksteder. Vi besøger også Viskinge Kirke uden for Kalundborg; her hænger nemlig et af Grete Balles væverier.
  • 17:0017Nyheder
  • 17:04EKKO (G)EKKO svømmer i havgrotter ved Hammerknuden sammen med havbiolog Magnus Andreasen, vi filmer kolibrilignende natsværmere med insektekspert Morten Top, og så præsenterer fugleekspert Sune Riis os for efterårsvaderne i et længere afsnit af EKKOs fugleskole.
  • 17:04Vejret i morgen
  • 17:50Kulturreportagen - Bjarke Mogensen (G)I denne udgave af Kulturreportagen har vi fulgt den verdenskendte accordionist Bjarke Mogensen tilbage til sin fødeø Bornholm, hvor han spiller til Bornholms Musikfestival.
  • 17:56Fantastiske fællesskaber - Rudolfklubben (G)
  • 18:0018Nyheder
  • 18:04Vejret i morgen (G)
  • 18:05Bornholm knokler - Fru Petersen (G)Den landskendte kagecafé er et smut tilbage i tiden. I dette afsnit af Bornholm Knokler bliver der bagt til den store guldmedalje, når vi kommer med i køkkenet hos kagebager Kit Wisweh.
  • 18:40Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Mette Horn
  • 19:10Humor Akademiet - Nyhedsformidlingen (G)På Folkemødet 2018 havde TV2 Regionerne en scene foran Grønbech Hotel i Allinge, hvor alle gæsterne skulle forholde sig til den danske humor. Janni Petersen og Troels Mylenberg, nyhedsværter på TV2 News, bruger begge humor i nyhedsformidlingen.
  • 19:3019.30Nyheder og sport
  • 19:42Fantastiske fællesskaber - Snogebæk Borgerforening Folkets Hus (G)
  • 19:44Vejret i morgen (G)
  • 19:45Sprogblomster (G)Joakim Tranberg har atter fået bornholmsk muld under fødderne, når han går i studiet som ny vært på TV 2/Bornholms sprogquiz. Blandt quizdeltagerne er der såvel nye som gamle ansigter, men som altid er det det bornholmske sprog, der er omdrejningspunktet.
  • 20:40Dyreliv (G)
  • 20:45Mit Bornholm - Sune Rasborg (G)Kok og kogebogsforfatter Sune Rasborg viser sit yndlingssted på Bornholm frem.
  • 20:56Vejret i morgen (G)
  • 20:56Fantastiske fællesskaber - Snogebæk Borgerforening Folkets Hus (G)
  • 21:00SådanmarkDe bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Mette Horn
  • 21:30Nationalpark Thy (24:52)En flok børnehavebørn får en helt ny og anderledes oplevelse, når de bliver præsenteret for rågen. Det kommer der en middagsret ud af.
  • 21:58Fantastiske fællesskaber - Snogebæk Borgerforening Folkets Hus (G)
  • 22:0019.30Nyheder og sport (G)
  • 22:12Vejret i morgen (G)
  • 22:15Sprogblomster (G)Joakim Tranberg har atter fået bornholmsk muld under fødderne, når han går i studiet som ny vært på TV 2/Bornholms sprogquiz. Blandt quizdeltagerne er der såvel nye som gamle ansigter, men som altid er det det bornholmske sprog, der er omdrejningspunktet.
  • 23:10Humor Akademiet - Nyhedsformidlingen (G)På Folkemødet 2018 havde TV2 Regionerne en scene foran Grønbech Hotel i Allinge, hvor alle gæsterne skulle forholde sig til den danske humor. Janni Petersen og Troels Mylenberg, nyhedsværter på TV2 News, bruger begge humor i nyhedsformidlingen.
  • 23:30Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Mette Horn
  • 23:58Fantastiske fællesskaber - Snogebæk Borgerforening Folkets Hus (G)
  • 00:0019.30Nyheder og sport (G)
  • 00:15Sprogblomster (G)Joakim Tranberg har atter fået bornholmsk muld under fødderne, når han går i studiet som ny vært på TV 2/Bornholms sprogquiz. Blandt quizdeltagerne er der såvel nye som gamle ansigter, men som altid er det det bornholmske sprog, der er omdrejningspunktet.
  • 01:10Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Mette Horn
  • 01:35Stafetten - Jacob Bjerring Hansen (G)Jacob Bjerring Hansen er direktør for Bornholms Museum. Han er tilflytter til Bornholm og bor i Rønne med sin kone og to børn. Jacob Bjerring Hansen har en stor tro på, at den positive stemning han nu fornemmer på Bornholm vil hjælpe med til at få fremgang for øen igen.
  • 02:05Sprogblomster - det skønne danske sprog (G)Man kan sige det samme på mange forskellige måder her i Danmark. Kom med i krinkelkrogene i det danske sprog, når Jylland og øerne tørner sammen i en dyst, hvor det handler om at forvirre hinanden og hjælpe hinanden gennem junglen af lokale udtryk, slang og dialekt. De tre jyder rapper Jonny Hefty, foredragsholder Gitte Hornshøj og lærer Anette Karkov kæmper for hovedlandet. På ø-holdet samles det verbale skyts af musiker Jason Svendstorp , studerende Daniel Mieritz og Entertainer Bjarne Kure. Vært er Sussi Rømer Rasmussen.
  • 02:35Mens du sover (12:12) (G)Vi er taget på natreportage for at møde nogle af dem der arbejder, mens du sover.
  • 03:00Menneskebiblioteket - autist (G)Det kan både være ensomt og slidsomt at være anderledes, fortæller den 31 årige autist Adam Meile i denne episode af ”Menneskebiblioteket”.
  • 03:30Helt ude i skoven (G)I de bornholmske skove har der siden 2009 kørt et projekt mellem Bornholms Regionskommune og Naturstyrelsen på Bornholm. Skovhjælperprojektet skal være med til at oprette arbejdspladser til udviklingshæmmede borgere på Bornholm, og udvikle deres faglige og sociale kompetencer.
  • 04:00Humor Akademiet - Jim Lyngvild (G)På Folkemødet 2018 havde TV2 Regionerne en scene foran Grønbech Hotel i Allinge, hvor alle gæsterne skulle forholde sig til den danske humor. Modemanden og designeren Jim Lyngvild finder de klare katagorier indenfor Folkemøde-mode.
  • 04:15Kulturreportagen - Bjarke Mogensen (G)I denne udgave af Kulturreportagen har vi fulgt den verdenskendte accordionist Bjarke Mogensen tilbage til sin fødeø Bornholm, hvor han spiller til Bornholms Musikfestival.
  • 04:30Guld fra Gemmerne (G)Guld fra Gemmerne besøger museer i hele Danmark. Denne gang besøger vi Egeskov, Ringkøbing, Ribe, Stevns, Dannevirke, Aalborg og Dronninglund
  • 05:00Sådanmark (G)De bedste historier fra hele Danmark og dagens medvært: Mette Horn

Spis din Ø besøger Hulle Havn

Bliv klogere på Bornholm og få gode opskrifter til lækre fiskeretter, når Spis din Ø besøger Hulle Havn. Læs opskrifterne her.
I aftenens udsendelse gør Finn Ole Sonne Nielsen os klogere på området mellem Hulle Havn og Årsdale.

Her har Bornholmere i alle år sejlet ud for at få mad på bordet.
Havet omkring bornholm har nemlig altid været en vigtig kilde til mad.

Her har Bornholmere fanget alt fra sild til sæl igennem klippeøens tusindårige historie.

Kokken Sune Rasborg besøger fiskeren Bo i Hasle for at lære torskefilletering fra en mester, så han kan gøre det godt i køkkenet. Han skal nemlig trylle med torsk, når han laver Bornholmercheviche.

Opskrifterne:

Bornholmercheviche


Retten er bedst som forret.

Torskefilet
Råsaft af havtorn
Havtornflager
Salt
Karse

Torsken skæres i tynde skiver -det er vigtigt at det er ret tyndt, da det ellers tager for lang tid at marinere.
Skiverne anrettes på et fad eller individuelle tallerkener. Råsaften hældes over og det står og marinerer en halv times tid.
Havtornflager, karse og salt drysses over.

OBS. vær opmærksom på at fryse fisken et døgns tid i forvejen, da der ellers kan være risiko for anisarkislarver.

Sild med Hallegårdskinke


1 hel frisk sild
1 hel skive Hallegårdsskinke
Rugmel fra Bornholms valsemølle til panering
Evt en smule frisk mynte
Lidt smør til stegning

Salsa:
5-6 cherrytomater
1 fed fermenteret hvidløg
1 forårsløg
Lidt koriander -Hvis man har lyst
1 citron
2 spsk. rapsolie
Chili efter ønske -Pas på med at bruge Sørens mængder!
Salt og sukker

Rens/skyl tomat, kørvel og citron
Skær tomat og fermenteret hvidløg i små tern, hak løg og koriander.
Riv ca. 2 tsk. citronskal og pres citronen (gem en knivspids citronskal
til silden)
Rør tomat, og citronskal sammen med olivenolie, smag til
med citronsaft, salt og sukker
Fisken:
Rens og skyl silden godt. Skær hovedet fra og udben (OBS! silden skal
forblive hel)
Fyld silden med skinken og mynten hvis du har lyst til mynte
Vend silden i krydret rugmel og bind silden op med kødsnor.
Steg silden forsigtigt i smør på panden
Silden serveres lun med salsaen ved siden af. Serveres eventuelt med en humpel brød